Pâte sablé pur beurre
Crème d'amandes
Croustillant citron Crème citron jaune Meringue
Pâte sablé pur beurre Biscuit cuillère Confit de fraise Crème mousseline vanille Fraise fraiche
Pâte sablé pur beurre Crème d'amande Crème pâtissière vanille Fraise fraiche Nappage
Pâte sablé pur beurre Crème d'amande Crème pâtissière vanille Framboise fraiche
Feuilletage pur beurre AOC Crème pâtissière allégé et vanillé Chantilly sucré ISSIGNY
Pâte à choux pur beurre AOC Crème chocolat Guanaja noir Fondant chocolat
Croustillant streuzel
Crème chesse citron
Chantilly vanille
Fruits frait
Meringue suisse
Compotée de fraise
Chantilly vanille
Fruits frais
Sablé breton
Caramel au beurre salé
Ganache chocolat noir
Dacquoise amandes
Crème au beurre amandes 70%
Nougatine
Pâte sablé amande
Croustilliant meringué à la rose
Crème légère à la vanille
Framboise fraiche
Pâte à baba
Imbibé au rhum 54%
Gelée de rhum
Crème diplomate au rhum
Biscuit chocolat
Croustillant au riz souflé
Crème chocolat noire
Namelaka vanille